Sabores autênticos e de excelência

Com um design Art Déco e vistas privilegiadas sobre o icónico Parque Terra Nostra, o nosso restaurante em São Miguel é reconhecido como um dos espaços gastronómicos mais requintados dos Açores. O Chef Nuno Gonçalves adota uma abordagem “da quinta para a mesa”, combinando técnicas contemporâneas com receitas tradicionais e influências da cozinha local e internacional.

A nossa proposta gastronómica celebra os sabores e ingredientes regionais, acompanhada por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida para harmonizar com cada prato. Ideal para jantares em família, encontros românticos ou experiências gourmet, cada visita promete uma imersão única na cozinha açoriana contemporânea.

Inserido nas paisagens deslumbrantes do Parque Terra Nostra, o The Gardener Bar & Terrace oferece uma variedade de pratos leves e refrescantes, com um menu versátil que combina sabores autênticos açorianos. Cada prato é pensado para proporcionar uma experiência gastronómica leve, ideal para famílias, casais e grupos que exploram São Miguel.

Embarque numa experiência de mixologia com o talentoso bartender Alexandre Santos, que cria cocktails usando aromáticas e flores frescas do próprio Parque. Com um ambiente descontraído, a nossa equipa dedicada combina simpatia e profissionalismo para tornar cada visita memorável e repleta de momentos partilhados.

Descubra a essência da cozinha japonesa clássica combinada com o melhor peixe açoriano no TN Sushi Bar, situado no Parque Terra Nostra. Delicie-se com uma seleção diversificada à la carte, incluindo atum, peixe-espada do Atlântico, cavala listada e cavala, ou embarque numa experiência Omakase conduzida pelo nosso talentoso Chef.

Através de 8 “momentos” cuidadosamente elaborados, permita que o seu paladar explore a harmonia entre a riqueza do peixe açoriano e a finesse das técnicas culinárias japonesas, celebrando a essência de ambas as tradições gastronómicas e proporcionando uma experiência inesquecível em São Miguel.