Unidades da Bensaude Hotels renovam Ciclo de Certificação HACCP

As Unidades Hoteleiras da Bensaude Hotels renovaram na área de Qualidade e Segurança Alimentar, o Ciclo de Certificação HACCP Codex Alimentarius, em âmbito de Alojamento e Restauração, pela SGS ICS.

A certificação HACCP é um sistema internacionalmente aceite e documentado pelo Codex Alimentarius, que define os requisitos para o controlo eficaz da segurança alimentar. Este sistema apoia as empresas na gestão dos perigos que afetam a segurança e higiene alimentar, identificando-os sistematicamente através do estabelecimento de parâmetros de controlo durante todo o processo da cadeia alimentar, desde a produção primária até ao serviço ao consumidor final.

Esta certificação é de grande importância para a Bensaude Hotels, destacando e demonstrando o rigor e o compromisso das suas Unidades Hoteleiras na área da segurança alimentar e na satisfação dos seus clientes. Assim, reforça a imagem institucional da marca e acompanha a evolução constante do mercado nesta área.

É relevante mencionar que a SGS, empresa responsável pela certificação, é reconhecida internacionalmente e líder em serviços de certificação de acordo com diversas normas. Os certificados SGS ICS são respeitados mundialmente, devido à longa experiência da empresa em certificação nos mais variados ramos de atividade económica, incluindo os setores ligados à área alimentar.

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