Camélia Delicatesse Açoriana estreia-se com menu inspirado nos sabores vulcânicos da Lagoa das Furnas

Nas margens da emblemática Lagoa das Furnas, o novo refúgio das Furnas abre as portas com uma carta exclusiva assinada pelo Chef Nuno Gonçalves. Da sandes de novilho cozinhado nas caldeiras ao brunch de alma açoriana, a gastronomia de autor da Camélia revela-se num cenário único.

Instalada na histórica “Casa dos Barcos”, nas margens da Lagoa das Furnas, a Camélia apresenta um conceito inovador de deli cosmopolita, pensado para quem quer descobrir novos sabores num cenário verdadeiramente açoriano.

Assinada pelo Chef Nuno Gonçalves, a nova carta de autor reinterpreta as tradições e os ingredientes vulcânicos da região através de uma proposta leve, contemporânea e sofisticada.

A inauguração do Camélia Delicatesse marca a chegada de um espaço de restauração único na ilha. É um refúgio pensado para quem procura a autenticidade da gastronomia açoriana num ambiente cosmopolita e descontraído, em perfeita harmonia com a natureza da Lagoa das Furnas.

Reabilitada pelo atelier LADO, a antiga Casa dos Barcos mantém a sua imponente fachada em pedra lávica, oferecendo agora uma sala acolhedora em madeira com grandes vãos envidraçados e uma esplanada com pérgula debruçada sobre o jardim e a lagoa. A partir de 19 de agosto, estará pronta para receber visitantes e locais.