Bensaude Hotels Collection recebe certificação HACCP

A Bensaude Hotels Collection recebeu a Certificação HACCP, no âmbito da Qualidade e Segurança Alimentar em Alojamento e Restauração, pela SGS ICS.

A certificação HACCP trata-se de um sistema internacionalmente aceite e documentado pelo Codex Alimentarius que define os requisitos para o controlo eficaz da segurança alimentar. O sistema HACCP apoia as empresas a gerir os perigos que afetam a segurança e higiene alimentar e, sistematicamente, identifica-os pelo estabelecimento de parâmetros de controlo durante todo o processo da cadeia alimentar, desde a produção primária até ao serviço ao consumidor final.

Esta certificação assume relevância na Bensaude Hotels Collection, realçando e demonstrando o rigor e o compromisso que as suas Unidades Hoteleiras possuem na área da segurança alimentar e na satisfação dos seus clientes, reforçando deste modo a imagem institucional da sua marca e acompanhando o mercado em constante evolução nesta área.

Importa referir que a SGS, empresa responsável pela Certificação, é reconhecida internacionalmente, sendo líder em serviços de certificação de acordo com diversas Normas. Os certificados SGS ICS são reconhecidos e respeitados mundialmente, dada a longa experiência em certificação nos mais variados ramos de atividade económica, inclusivamente, nos setores ligados à área alimentar.